“炒面大叔”足不出户挣“岁月”
“炒面大叔”华公才让在推介会上。本报记者 公保安加 摄本报记者 公保安加
关于华公才让来说，刚刚曩昔的2024年是极端特别的一年。这一年，他代表日秀玛村，凭借政府安排的文旅、农牧推介会，带着村里的特征农产品走出黄南，在省内外各地展开一场场卖力的推销，为打通地域特征产品销路这件难事儿探出了接地气且卓有成效的法子，村团体经济效益随之也有了显着提高。
“我在黄南都变成网红了，许多人见了我都不叫姓名，而是叫‘炒面大叔’”。说起自己意外走红的事儿，华公才让嘴巴一裂，喜形于色地“夸耀”起自己怎么成为“炒面大叔”的经过。
2024年11月下旬，由黄南藏族自治州同仁市委、市政府主办的“山宗水源·大美青海·高原绿韵·‘蓉’光同仁”2024年同仁市冬天农畜产品、文旅推介暨招商活动在被称为天府之城的四川省成都市启幕。
来自金色谷地的23家代表性合作社、特征产品企业、文明企业、藏医医疗机构在武侯祠博物馆广场建立30顶帐子，将热贡唐卡、牛羊肉、金黄果饮料、黑青稞、藏医药等上百种地域特征产品推介给成都市民。在推介活动的4地利间里，参展合作社和企业代表不只卖了产品挣了钱，还用这种推介方法让更多成都市民了解到同仁得天独厚的文旅和农牧资源，在他们心中埋下一粒神往同仁、走进同仁的种子。
推介会上，同仁市黄乃亥乡日秀玛村村委会副主任、日秀玛股份经济合作社副理事长华公才让用一口充溢当地口音的普通话，充溢活力地推介自己的黑青稞糌粑，略显夸大的肢体动作和诙谐的言语很快让他的展位成为整个活动现场最“吸睛”的当地。
活动期间，他卖力呼喊、与围观市民买卖的画面被编排成一段赋有趣味性的短视频发布在省、州媒体渠道。不料很快迎来一波更为热烈的网络围观，“炒面大叔”的称谓由此迅速传播。
上一年12月初，刚刚完毕近半月推介活动的华公才让从辽宁省沈阳市归来，转而繁忙起合作社的日常事务。这次外出，他不只将带出去的750公斤黑青稞糌粑等产品全部售卖，还带回了成都、天津、上海等地的订单。
“给成都发了2500公斤黑青稞炒面，往天津发了3000公斤青稞，往上海发了250公斤菜籽油和250公斤黑青稞炒面。”为订单奔波的华公才让走在同仁的街头巷尾，当遇到的人略带戏弄地称号他为“炒面大叔”，他乐在其中，在他看来，这个称号是对这一年忙碌辛苦的奖励。
1月1日上午，日秀玛村特征农产品加工专业合作社厂房传来隆隆机械声，厂房工人在黑青稞糌粑加工车间忙得不可开交。站在磨坊外的3个大型贮藏罐前，华公才让介绍起日秀玛村黑青稞的栽培和加工流程。
眼前三个大型贮藏罐里储存着22.5万公斤粮食，这是华公才让和股份经济合作社的理事们勤劳打出的黑青稞质料。
日秀玛村特征农产品加工专业合作社17人运营着全村372公顷土地。2024年，合作社理事们经过协商，栽培了133公顷黑青稞、200公顷燕麦和39公顷油菜。经过春夏两季的精心打理，他们迎来了又一个丰收年。
走进坐落日秀玛村后山垭口的饲草料库，一捆捆燕麦饲草将仓库四周塞得满满当当，中心的空地上，规整码垛着1000多袋黑青稞。
“这1000多袋黑青稞是用来分红的，假如来得及，咱们预备过年前开个盛大的工业分红大会。”华公才让介绍，2024年，合作社收成了20万公斤青稞，一起，经过两茬轮种，收成17000多捆燕麦饲草。
作为村委会副主任和合作社副理事长，在合作社建立之初，华公才让就将自家犁地全部折价入社，完毕了一家人为打理犁地捆住四肢的日子，全身心投入合作社运营管理，为合作社开展付出了一切心力。
“合作社的收成不必多说，这一年经过‘走出去’，我自己也收成了许多。”这一年，作为合作社的代表，华公才让先后带着村里的特征产品走出黄南，在西宁市、湖南省长沙市、天津市、甘肃省兰州市、四川省成都市、辽宁省沈阳市等地推介，不只为合作社增加了效益，也让更多省内外客人经过自己知道和了解到家园的特征产品甚至文旅、农牧资源。
《青海日报》（2025年01月10日 第4版：省内要闻）
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